Kvällsmeny
Kvällsmeny v. 36-47 kl. 18:00-
Måndag, onsdag, fredag
Smått
- Jordärtskockssoppa, friterad torskkind, citronette, körvelolja. 175 kr
Större
- Lågtempererad ryggbiff, potatisbakelse, palsternackspuré, blancherad vitkål, stuvad svartkål, rödvinssås på oxsvans, picklad steklök. 365 kr
Efter
- Fattiga riddare, kaneläpple, vanilj cremeux, äpplecoulis, vaniljglass, karamell, äpplekräm. 175 kr
- Köksmästarens osttallrik, urval av hårda och mjuka ostar, serveras med vår egen marmelad och fröknäcke. 175 kr
- Chokladpraliner, två praliner i olika smaker med färska bär. 110 kr
För de minsta
- Köttfärssås, spaghetti. 125 kr
Tisdag, torsdag, lördag
Smått
- Oxsvanskrokett, persiljerotpuré, picklad svamp och steklök, svartkålschips, grottost. 185 kr
Större
- Hö rullad hälleflundra, vitvinssås, kolstekt kantarell, tjärsirap, rotselleripuré, citronbakad rotselleri, äpple, lingon. 355 kr
Efter
- Hallon, lakritsmaräng, sockerkaka, hallonkräm, glass. 175 kr
- Köksmästarens osttallrik, urval av hårda och mjuka ostar, serveras med vår egen marmelad och fröknäcke. 175 kr
- Chokladpraliner, två praliner i olika smaker med färska bär. 110 kr
För de minsta
- Köttfärssås, spaghetti. 125 kr
Med reservation för ändringar