Boka online idag

Gåsmiddag

Njut av den skånska mattraditionen tillsammans med familj eller vänner.

Fredagar och lördagar vecka 44-46 serverar vi traditionell skånsk gåsmiddag. 

Gåsmeny

Tre rätter

  • Svartsoppa, gåsleverterrin alternativt Svampsoppa, trattkantareller, syltad lök, svartrotschips
  • Äppelglacerad skånsk gås, confiterat lår, plommon, äpple, brysselkål, portvinssås, glaserad örtrostad potatis
  • Äppelknyte, knäckiga pekannötter, vaniljglass, vaniljcremeux 

Pris: 625 kr/person

Vinmeny 455 kr/pers

 

Fem rätter

  • Gåsleverterrin, friterad schalottenlök, palsternackspuré
  • Svampkrokett i skum 
  • Confiterat gåslår, syrad rödkål, äppelgelé, gåssky, puré på jordärtskocka
  • Äppelglacerad skånsk gås, plommon, äpple, brysselkål, portvinssås, glaserad örtrostad potatis
  • Äppelknyte, knäckiga pekannötter, vaniljglass, vaniljcremeux 

Pris: 995 kr/person

Vinmeny 785 kr/pers

Boka bord

Tel: 042-34 65 30

Mail: bokning@rusthallargarden.se 

 

För att ge dig en bättre upplevelse av våra webbplatser placerar vi cookies på din dator, telefon eller läsplatta.

Jag förstår