Klassiskt skandinaviskt med en twist
Matupplevelser att minnas
Vår matfilosofi tar avstamp i det skånska skafferiet och säsongens bästa råvaror. På menyn syns både tradition och inspiration från vår omvärld.
Oavsett om du har något att fira eller bara vill njuta av en riktigt god middag är du varmt välkommen till våra matsalar. Njut av havsutsikt och magiskt ljus på vår veranda, eller hitta din favoritplats i någon av våra mindre matsalar.
Meny efter säsong
I vårt närområde hittar vi frukt, sparris och betor, men också kött och fågel av bästa kvalitet. Mycket hämtar vi direkt från naturen, som nässlor, ramslök, harsyra och libbsticka.
För att ta tillvara på det bästa som varje säsong har att erbjuda, byter vi meny flera gånger om året. Inför varje nytt menytema provar vi oss fram tillsammans, matchar rätter med vin och sätter helheten. Från smaker till upplägg – inget lämnas åt slumpen.
Ädla drycker från när och fjärran
Våra sommelierer har komponerat en vinlista med ett urval av viner från både gamla och nya världen. Till våra menyer väljer vi dryck som lyfter helheten och förstärker upplevelsen.
Runt Kullaberg finns ett växande utbud av producenter av vin, must och öl som vi gärna låter ta plats i vår meny.
Från Höganäs bryggeri hämtar vi lokal hantverksöl såsom IPA, APA och lager. Härifrån får vi också en glutenfri öl.
Kullabergs vingård har vunnit internationella priser för sina viner. Du hittar ett urval av vinerna och även deras ädeldestillat i vår dryckesmeny. 2025 levererade de det första svenska vinet till Nobelmiddagen.
Från Kullabygdens fruktträdgårdar får vi frukt, honung och äppelmust som du hittar både på vår frukostbuffé och i dryckesmenyn.
Fira lifvets små och stora stunder
Börja dagen hos oss
Att njuta av en stunds extra sömn och gå till ett dukat frukostbord är kanske höjden av vardagslyx.
På vår generösa frukostbuffé hittar du hemlagade godsaker som marmelad, sylt och vårt eget nybakade frukostbröd. Och alla andra frukostfavoriter, från sill och ägg till frasiga croissanter.
Du är välkommen att njuta av den även om du inte är gäst på hotellet. Vill du att dagen ska fortsätta i samma sköna stil kan du kombinera med ett besök i vårt spa.
FRUKOSTEN SERVERAS
Mån-Fre 07.00-09.00
Lör-Sön 08.00-10.00
Sommartid 26/6-31/8
Alla dagar 08.00-10.00
Om du inte är hotellgäst bokar du bord till vår frukostbuffé.
Pris: 245 kr/person
Barn upp till 12 år: 175 kr
Galleri
Matsalar
Besök våra andra restauranger
En plats att mötas
Nanny’s
Till Nanny’s kommer du precis som du är. För ett glas, något gott och lätt att äta, eller bara för att landa en stund. Vid panoramafönstren mot havet blir utsikten en del av sällskapet och samtalen.
Skånes skönaste stämning
Takterrassen
Välkommen upp på taket. Hit kommer du när du råkar ha vägarna förbi eller när du vill ha den perfekta avslutningen på en riktigt bra sommardag.
